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Un menú suculento y gratificante que comienza con nuestra versión de la célebre especialidad para los noctámbulos de París, la SOPA DE CEBOLLA GRATINADA o SOUPE A L´OIGNON como es llamada en francés.
Le sigue PASTA CORTA CON HONGOS SECOS Y CREMA, una pasta excelente cuya salsa se puede preparar mientras se cocina la pasta, seguida por una ensalada novedosa ENSALADA DE BERROS Y PERAS que prepara el paladar para recibir unos TACONES, plato popular y muy sabroso de la Caracas de antaño. ¡Buen Provecho!
¡ Buen Provecho !
CHATEAU LOS VASCOS
Cabernet Sauvignon 2002
Vino Tinto.
Chateau Los Vascos, Domain
Baron de Rothschild
Chile.
Dist. en Venezuela por:
Casa Oliveira.
CORBEC MASI 1999.
Vino Tinto.
Masi Tupungato.
Argentina.
Dist. en Venezuela por:
Di Masi C.A.
SAINT-EMILION 2000.
Vino Tinto.
Calvet.
Francia.
Dist. en Venezuela por:
Tamayo y Cia.
CABERNET SAUVIGNON 1999.
Vino Tinto.
Hugo Casanova.
Chile.
Dist. en Venezuela por:
Di Masi C.A.
EL COTO DE RIOJA 1999.
CRIANZA.
Vino Tinto.
El Coto de Rioja S.A.
España.
Dist. en Venezuela por:
Casa Oliveira.
ALIANZAS SUGERIDAS
SOPA
DE CEBOLLA GRATINADA
Los Vascos
Cabernet
Sauvignon 2002
PASTA CORTA
CON HONGOS
SECOS Y CREMA
Saint-Emilion
Calvet 2.000
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