EL placer de comer- MENU

A pesar de que el menú de esta entrega está conformado por platos corrientes, es en si poco usual en nuestras casas. La PIZZA MARGARITA, una de las clásicas, se reserva generalmente para los niños, a quienes encanta, o para una cena liviana, pero es una magnífica entrada. El CORDERO GUISADO, nos permite utilizar maravillosamente los cortes menos valiosos del cordero, como paleta, falda, costillitas, aunque es un plato que puede prepararse con cualquiera de sus partes. Acompañado de los CAMBURITOS TITIAROS FRITOS, forma muy apropiada de prepararlos, es una combinación excelente seguidos de una deliciosa y muy vistosa ENSALADA DE PALMITO CON REMOLACHA. Para finalizar, un postre popular y tradicional caraqueño, hoy injustamente venido a menos: PELOTAS que recomiendo probar, será una agradable sorpresa.

¡ Buen Provecho !

EL COTO DE RIOJA 1.999.
CRIANZA.

Vino Tinto.
El Coto de Rioja S.A.
España.
Dist. en Venezuela por:
Casa Oliveira.

HUGO CASANOVA.
CABERNET SAUVIGNON 1.999.
RESERVA.

Vino Tinto.
Hugo Casanova.
Chile.
Dist. en Venezuela por:
Masi Vinos

SYRAH POMAR 2.000.
Vino Tinto.

Bodegas Pomar.
Venezuela.
Dist. en Venezuela por:
Bodegas Pomar C.A.

COTES DU RHONE VILLAGES 2.000.
Vino Tinto.

Paul Jaboulet.
Francia.
Dist. en Venezuela por:
Bodegas Pomar C.A.

ALIANZAS SUGERIDAS

PIZZA MARGARITA
El Coto de Rioja. Crianza 1.999

CORDERO GUISADO
Hugo Casanova Cabernet Sauvignon
Reserva 1.999

Cotes Du Rhone Villages
Paul Jaboulet 2.000

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