INGREDIENTES

1 lechuga, alrededor de 300 gramos; unos 100 gramos de berro.

INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA

5 cucharadas de aceite;
2 cucharadas de vinagre,
5 cucharadas de agua;
1 1/2 cucharada de azúcar;
1/8 cucharadita de sal;
1 cucharadita de mostaza.



PREPARACIÓN

1. Se lava muy bien y se corta en pedazos las hojas de lechuga. Se eliminan los tallos gruesos del berro.

2. En un frasco o en una licuadora se baten los ingredientes de la vinagreta hasta emulsionarlos.

3. En un envase se mezclan la lechuga, el berro y la vinagreta y se sirve de inmediato.

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