Risotto con Radicchio
   
Vieiras con Ajo y Tomates
   
Papas Lionesas
   
Ensalada de Endivias
con Queso Roquefort y Pasas
   

Dulce de Batata con Coco
(Juan Sabroso)

   
         
   
   

Sopa de Ajo Porro

   

Pechuga de Pollo a la Plancha

   
Papas con Tocineta
   

Ensalada de Aguacate,
Tomate Celerí y Ají Dulce

   
Quesillo de Leche
 
           
   



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Sopa de Peras
,
Langostinos con Pistacho
Zanahorias Glaseadas,
Ensalada de Hojas Amarga
,
Gelatina de Limón


Sopa de Castañas
Chateaubriand con Salsa
de Vino

Puré de Papas con Leche
y Mantequilla
Ensalada de Escarola
con Queso de Cabra
Cambures Titiaros con Chocolate

Sopa Almendras
Gravadlax con Salsa
Dulce de Mostaza

Gratén de Papas
Ensalada de Endivias,
Remolachas y Nueces

Compota de Frutas


Sopa de Hierbas
Pollo con Guisantes
Tirabeques con Mantequilla
Ensalada de Chayotas
con Jojoto y Céleri

Dulce Tres Leches


Sopa de Melón
Confit de Pato
Caraotas Blancas Guisadas
Ensalada Repollo, Manzanas y Piña
Gelatina de Grapefruit


Ceviche de Corvina
Pasta con Langosta,
Tomate y Crema

Ensalada de Berros
Dulce de Limón en Almíbar


Hongos Pleurotos Salteados
con Vino Madeira

Filete de Bacalao Horneado
Puré Fríto de Papas con Tomate
Ensalada de Pimentón
con Cebolla

Mousse de Chocolate
Salsa de Fresas


 



RECETA HALLACA
CARAQUEÑA

RECETA JAMON
DE COLETO

DOS RECETAS
DE PAN DE JAMON

   
           
   
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