Hongos Pleurotos Salteados
con Vino Madeira
   
Filete de Bacalao Horneado
   
Puré Fríto de Papas con Tomate
   
Ensalada de Pimentón
con Cebolla
   

Mousse de Chocolate
Salsa de Fresas
   
         
   
   

Risotto con Radicchio
   

Vieiras con Ajo y Tomates

   
Papas Lionesas
   

Ensalada de Endivias
con Queso Roquefort y Pasas

   
Dulce de Batata con Coco
(Juan Sabroso)
 
           
   



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Sopa de Peras,
Langostinos con Pistacho
Zanahorias Glaseadas,
Ensalada de Hojas Amarga,
Gelatina de Limón

Sopa de Castañas
Chateaubriand con Salsa
de Vino
Puré de Papas con Leche
y Mantequilla
Ensalada de Escarola
con Queso de Cabra
Cambures Titiaros con Chocolate

Sopa Almendras
Gravadlax con Salsa
Dulce de Mostaza
Gratén de Papas
Ensalada de Endivias,
Remolachas y Nueces
Compota de Frutas

Sopa de Hierbas
Pollo con Guisantes
Tirabeques con Mantequilla
Ensalada de Chayotas
con Jojoto y Céleri
Dulce Tres Leches

Sopa de Melón
Confit de Pato
Caraotas Blancas Guisadas
Ensalada Repollo, Manzanas y Piña
Gelatina de Grapefruit

Ceviche de Corvina
Pasta con Langosta,
Tomate y Crema
Ensalada de Berros
Dulce de Limón en Almíbar
 



RECETA HALLACA
CARAQUEÑA

RECETA JAMON
DE COLETO

DOS RECETAS
DE PAN DE JAMON

    
           
   
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