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y Queso de Cabra
Sopa de Tomate
Filete
de Pargo
con Vino Blanco y Perejil
Ensalada de Lechuga y Berro
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Sopa de Peras,
Langostinos con Pistacho
Zanahorias Glaseadas,
Ensalada de Hojas Amarga,
Gelatina de Limón
Sopa de Castañas
Chateaubriandcon Salsa
de Vino
Puré de Papas con Leche
y Mantequilla
Ensalada de Escarola
con Queso de Cabra
Cambures Titiaros con Chocolate
Sopa Almendras
Gravadlax con Salsa
Dulce de Mostaza
Gratén de Papas
Ensalada de Endivias,
Remolachas y Nueces
Compota de Frutas
Sopa de Hierbas
Pollo con Guisantes
Tirabeques con Mantequilla
Ensalada de Chayotas
con Jojoto y Céleri
Dulce Tres Leches
Sopa de Melón
Confit de Pato
Caraotas Blancas Guisadas
Ensalada Repollo, Manzanas y Piña
Gelatina de Garpefruit
Ceviche de Corvina
Pasta con Langosta,
Tomate y Crema
Ensalada de Berros
Dulce de Limón en Almíbar
Hongos Pleurotos Salteados
con Vino Madeira
Filete de Bacalao Horneado
Puré Fríto de Papas con Tomate
Ensalada de Pimentón
con Cebolla
Mousse de Chocolate
Salsa de Fresas
Risotto con Radicchio
Vieiras con Ajo y Tomates
Papas Lionesas
Ensalada de Endivias con
Queso Roquefort y Pasas
Dulce de Batata con Coco
(Juan Sabroso)
Sopa de Ajo Porro
Pechuga de Pollo a la Plancha
Papas con Tocineta
Ensalada de Aguacate, Tomate Celerí y Ají Dulce
Quesillo de Leche
