|
|
Este menú requiere la presencia de varios vinos, por su complejidad,
suculencia y por lo copioso.
Es además lo recomendable en casos como este, apropiados para servir
en forma de buffet, caso en el cual el comensal se acerca al buffet
o mesa donde están los diferentes platos ofrecidos y le sirven o
se sirve de acuerdo a sus preferencias, tanto en el orden así como
los vinos que prefiere en cada caso. Cada comensal, escogerá el
de su preferencia, aunque recomendamos la alianza para cada plato
y así tener un verdadero banquete pantagruélico.
A.S
|
