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QUINTA QUINCENA DEL 16-01-2001 AL 31-01-2001
 
 



 
 

La página contiene varias secciones que podrán modificarse de acuerdo a su desarrollo.
Desde ahora ofrecemos:


TEMAS:
en la cual nos extenderemos en algún tema de interés gastronómico, generalmente relacionado con cada página.

MENÚ:
cada vez un menú diferente, ni deficiente ni demasiado copioso, acompañados con vinos de precios, distribuidores y orígenes diferentes, que consideramos hacen una buena alianza con el menú en general y, tratando de ser más específicos en algunos casos con sugerencias de alianzas plato - vino.

RECETAS:

las recetas correspondientes a cada plato de los que componen el menú sugerido. Eventualmente podrán incluirse además, recetas no pertenecientes al menú correspondiente.

PRODUCTOS Y CONSEJOS:

a partir de las recetas sugeridas, alguna información suplementaria sobre los productos utilizados o sobre otros productos ofrecidos en el mercado, consejos útiles para la elaboración de las recetas y otras informaciones en general, sin que medie de manera absoluta, ningún interés comercial de nuestra parte.

GLOSARIO:
significado o uso que damos a términos o expresiones utilizadas en Venezuela y su equivalencia en los idiomas más usuales para ingredientes, equipos, procedimientos, etc.

VINOS:

información complementaria, de aficionado a aficionado, de los vinos sugeridos.

DIRECCIONES:
las direcciones de restaurantes, proveedores y links relacionados

CONTACTO:

la portada de un E-mail para comunicarse fácilmente con nosotros. ¡Lo esperamos!

      TEMAS     MENU  
  ...preparación de una pieza de carne cocinada por largo tiempo en su propia grasa
 
  ...extraordinario plato del Sudoeste de Francia, ejemplo de una gran sabiduría gastronómica...
 
             
             
    RECETAS     PRODUCTOS Y CONSEJOS  
  ...las recetas de la quincena y las de las quincenas anteriores...
 
  ...En Francia se acostumbra guardar el confit en su grasa por...
 
         
           
    GLOSARIO     VINOS  
  ..expresiones utilizadas en Venezuela y su equivalencia
 
  ...Mucho nos interesa
aclarar nuestra actitud
ante los vinos...
 
         
             
    DIRECCIONES     CONTACTO  
  ...las direcciones de restaurantes, proveedores y links relacionados
 
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E-mail para comunicarse fácilmente con nosotros
 
               
                         
   
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